管理栄養士のおすすめレストラン・カフェ紹介ブログ

B'z大好きな管理栄養士が送るグルメレポート。 味が最高で安いお店に巡り合えたら幸せでリピートします! 主に近所(麻布・六本木・恵比寿)や職場付近(銀座)でしたランチやディナーをご紹介。

月1麻布会!テーマは「あっさりなのに満足!」

こんばんは。

管理栄養士のりかです。

月1ペースで麻布会を開催しているのですが、

gourmet-dietician.hatenablog.com
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7月も行けました!無事!最終日に!

思えば全部麻布十番なんですが、そういえば西麻布とか繰り出してなかったです。

行ってきたお店は、麻布十番の隠れ家的存在!

路地裏のビルの2階でした。
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最近、暑くて食欲ない。

けれど、ちゃんと食べて、夏バテ予防しないといけない。

だからテーマは「あっさりなのに満足」。

お店を探してくれた方に感謝です!いつもチョイスが完璧なんです!

お店にはカウンターと、その後ろにテーブルがいくつかあります。

お店に入ってメニューを見ていたら、すべてがおいしそうで迷っちゃう。

和食なので、まずはお刺身をチョイス。
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左から、はも クエ タイ タチウオ イサキ。

クエってすごくないですか?レアすぎてかなり光ってます。

はも、タチウオ、イサキはあぶってあります!わかってらっしゃる。

でも、足りないものがあると思いませんか?

そう、ウニ。

塩水ウニ。きたよこれ。
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おいしかったです。甘くてとろける。

甘さ繋がりでもう一つ。コーンスープ。
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砂糖を使わずしてこの甘さ。ユズで引き締めてアクセントに。シャキッとした歯ごたえのもずく的なものがのっていました。

この組み合わせすごいなぁ。勉強になります。
そして。魚の王道。のどぐろ。炭火焼。
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なんとまぁきれいに焼いていただいて。
すごいです。

あっさりなのに満足とはこのことだったのか。山芋となすの揚げ出し。
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わたしはとても揚げ出し豆腐が好きです。

山芋はふわっふわになるのがいいね。

お店の人イチオシの白子。レモンじゃなくてかぼすを絞るところが上品。
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なんかね、焼いたチーズみたいでした。

ハモの天ぷら。私、ハモは、京都でしか食べられないのかと思ってたよ。
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しめはカニと山椒の炊き込みご飯。
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お腹いっぱいのところを山椒で感じさせなくさせるっていう。

テクニシャン。

デザートは別腹。
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揚げ麩と牛乳アイスと、白桃のコンポートとバニラアイス。

完璧!

本当にぜんぶおいしかったです。
ふふふ。
お店のホームページはこちらです。
ryu.hp2.jp

そのあと、恒例のカラオケに行きました。

悲しみがとまらない

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  • 杏里
  • J-Pop
  • ¥250
明日、春が来たら

明日、春が来たら

  • 松 たか子
  • J-Pop
  • ¥250
SURREAL

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ダンシング・オールナイト

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  • もんた&ブラザーズ
  • ポップ
  • ¥250
BELOVED

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君が好き

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じれったい(Single Version)

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  • 安全地帯
  • ロック
  • ¥250
好きな人がいること

好きな人がいること

  • JY
  • J-Pop
  • ¥250
キズナ

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I Love you, SAYONARA

I Love you, SAYONARA

STEADY

STEADY

  • SPEED
  • J-Pop
  • ¥250
天城越え

天城越え

if...

if...

いったいいつの時代に生まれたんだよw
っていう、いつも選曲がすばらしいカラオケで盛り上がっております。

来月はわたしがお店を決めないとあかーん!一休の記念日レストランで決めようかな?来月、いつもお店予約してくれている方がお誕生日なんです。

得意のサプライズやらなきゃ!

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