〜トマトときのこのコンソメデトックススープ〜管理栄養士のガサツ飯

デトックススープを作りました。

テレビでやっていたレシピをまねしました。

4人分

1.しめじ　適量

1.トマト　2個

1.オリーブオイル　少し

2.コンソメ　1袋(小分け)

2.おろししょうが　2cm

2.おろしニンニク　2cm

3.ブロッコリー 8つ(冷凍)

4.パセリ　適量

4.レモン汁　適量

1.しめじ、トマトをオリーブオイルで炒める

2.水を500ml入れて、コンソメ、しょうが、ニンニクを入れて沸騰させる。

3.ブロッコリーを入れる。

4.全部がやわらかくなり、火が通ったら、器に盛り、レモン汁をしぼりパセリをふる。

コンソメスープにしょうが、ニンニクを効かせて

おいしくなります！

季節の変わり目で元気がなかったから、

身体を温めるものを作りたくて！

これから具材を変えてはまりそう！

チャオ★