ホテルアンビエント安曇野のご飯はおいしい！
長野県に旅行してきました！ そこで、ホテルアンビエント安曇野
に泊まったんだけど、 ディナーはホテルでいただきました！ 長野の食材を使ったフレンチ！ おいしかったのでご紹介します～！ 日本海と信州の恵みフレンチ
桜海老と桜の花を打ち込んだパスタ
フレンチで中々出会えないパスタが前菜で登場！しかも桜！
運ばれてきたときにふんわり桜の香りがしました。おいしかったぁ！
春の鮮魚のマリネ 安曇野花山葵のサラダ仕立て
こちらは、さわらの燻製が使われていました。すごいでしょ？ 信州黄金軍鶏と松本一本葱のコンソメ
このスープは塩気が少なくて優しい味がした！中のささみもやわらかかった！
“春海の恵み”本日のお魚料理
めかじきでした！じゃがいものカプチーノ仕立てのソースで！
ポタージュみたいでした！
これすごくて、お口直しのハーブのシャーベットなんだけど、
青色のところに レモンをかけると、
ピンク色に変化するの！おそらく酸性でピンク色になる、 青系の色素を入れてあるんだね。
“信州和牛”の炭火焼き 安曇野産山葵と赤ワインソース
炭火焼きのお肉がおいしすぎました！
紅ほっぺのクープ
クープはパフェの入ったお皿の形のことを言うみたいです。
色んな食感が味わえました。 紅茶と小菓子と共に 最後は紅茶とおかし。
ぜーんぶおいしかったよ！ 写真はフーディーで！
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割とリーズナブルでした。雪山も見れてきれいだし、みんなもぜひ行ってみてね。
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