～そうめんアレンジレシピ～管理栄養士のガサツ飯 誰でも超簡単に作れるレシピ公開！

管理栄養士のガサツ飯　誰でも超簡単に作れるレシピ公開！～そうめんアレンジ～

シューイチで中丸くんのマジすか！？を見ていたら、

ラーメン二郎ならぬそうめん二郎さんが登場！

そうめん好きすぎて色んなコツを教えてくれていました。

揖保乃糸ってすごく種類があるんですって。

細さ0.55㎜くらいの、極細、極上！？高いらしいです。食べてみたーい！

そうめん二郎さんの、おすすめの食べ方とゆで方のコツをやっていたので

その日の昼間に試してみました（笑）

【材料（2人前）】
1.揖保乃糸（スーパーで売ってる普通のものｗ）
2.オリーブオイル
2.塩、胡椒
2.バジル
2.玉ねぎ（みじん切り）
2.トマト（半分）
※2は全部適量

【作り方】
1.そうめんを2分ゆでる。※ゆでている間はかき混ぜたりしない。
2.2を混ぜておく。つけだれ完成
3.そうめんがゆであがったら、水で洗ってぬめりをとる。
※そうめんは油を使っているから、油を洗い落とす意味で必要な工程だそうです。
この後氷水でしめると良いそうです。
4.よく水を切って器に盛る。

完

私は普通のめんつゆでも食べました。食べ比べ～！
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写真にはうつしていませんが、めんつゆには薬味はのりとごまを。

定番で好き。

普段はオクラを入れたり、ワカメを入れたりしますね。

ワカメでお腹がいっぱいになる気がして♪

オリーブオイルのつけだれ食べてみたけど、

エクストラバージンオリーブオイルだからか、苦かったｗ

イタリアンのカッペリーニみたいに、つけだれとしてではなく

器に盛ってパスタ風にしたらおいしい気がします！

皆もやってみてね！

チャオ！